6月は試験があったりして、超忙しかった。試験は何とか通過し、このまま落ちこぼれなければ、秋から$$$をもらえるようになるらしい。と言っても、ほんのわずかだけど・・・。試験結果を踏まえて今後の研修コースが自動的に決まり、私は和食の初心者クラスとパン専攻に。調理テストは及第点ギリギリだったし、相変わらずお魚苦手なので、ひとまず良かったー。といっても、完全にお魚ちゃんから逃げられるわけはなく、後半にはお魚ちゃんのテストもある。今のところ、家で食べる魚は、みんな切り身かスーパーのおじさんにおろしてもらっている。そろそろ自分でやらなくちゃいけないかな・・・。涙。

今月は調理研修で毎回テストがあったり、栄養学の宿題が増えたりして、なかなか家ごはんまで気が回らない日々。
千切り大根&ニンジン、玉ねぎのみじん切り、キュウリの小口切りなど、練習で切り刻んだ野菜を使った食事が多かった。
写真にないお昼ご飯は、練習の残骸ばっかり。:p

調理研修の日は、本やら包丁やら4～5キロの荷物をかついで行くので肩がヘンになるし、
以前はマウスで腱鞘炎だったけど、今は包丁で腱鞘炎&肩こり。
今のところ、技術テストは毎回合格点ぎりぎり。6月の中間テストで落とされそうで心配ー。

今月から研修スタート。週2～3日だから余裕、なんて思っていたけど大違い。
朝から晩まで立ちっぱなしで疲れるし、宿題もあるし、新しく覚えることがたくさんで、あっという間の1か月。
研修の日は、疲れて夕飯を手抜きしたくなるけど「食の指導者たる者、疲れていても簡単に済ませないように」とクギをさされたので、今月は頑張ってみた。疲れた分、がっつり食べているのに、バドミントンでねん挫した左足が未だに治らず、ぜんぜん走れてない。3週間たってもまだ腫れてるなんて、回復が遅いのは年のせいだろか・・・。

だんだん献立がマンネリ化してきたので、そろそろ新しい料理本でも買おうかな。
そして、冬の間にお湯で洗いものして荒れた手を、なんとかしなければ・・・。

土曜日の朝9時からBBQ。寒かったせいか、BBQ場はガラーン。昼過ぎまで他のお客さん無しの独占状態。やっぱり時期が早いよね・・・。
   
クルマは小さいのを予約したのに何故か HondaのINSIGHTになっちゃった。中は思ったより狭い感じ。
レンタカーは毎回ちがった車に乗れて楽しい。
   
朝ごはん抜きで来たので、おなかはすいていたけど、さすがに朝9時から焼き肉する気になれず、まずはコーヒーと焼きマシュマロ。
焼きマシュマロをリッツに挟んで食べるのおいしい :-)  11時くらいからようやく肉モード。
   
じゃがバターのとろけるチーズのせ。肉もたらふく食べた。寒かったけど、やっぱり外メシはおいしい。
    
すっかり冷えてしまったので、帰りはバーベキュー場ちかくの瀬音の湯という温泉に立ち寄り入浴。これで大多摩湯めぐり６箇所制覇。
今回行ったBBQ場は予約不要で、器具や食べ物の持ち込みOKだったけど、そういうところは意外と少ないみたい。
今年は何回、外メシするかなー。